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幼儿园大班教案《过期的食品》含反思

时间:2019-03-17字体大小:A-A+

大班教案《过期的食品》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中,让幼儿能关注食品的生产日期和保质期,初步具有初步的食品使用安全意识,会选择保质期内的食品,知道食品外包装上的数字都是有用的,初步了解健康的小常识,快来看看幼儿园大班《过期的食品》含反思教案吧。

幼儿园大班教案《过期的食品》含反思

  活动目标
  1、知道食品外包装上的数字都是有用的。
  2、能关注食品的生产日期和保质期,初步具有初步的食品使用安全意识,会选择保质期内的食品。
  3、初步了解健康的小常识。
  4、发展幼儿的观察、分析能力。

  教学重点、难点
  1、观察统计表推算食品的保质期。
  2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

  活动准备
  1、物质准备:“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张;“1年挂历”一张;过期的食品;苗苗糕点屋场景
  2、经验准备:关注食品外包装上的数字;已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

  活动过程
  出示过期发霉的面包和苹果,让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道,这样的食品还能吃吗?如果吃了会怎么样?引申出食品的保质期。
  1、巩固对食品外包装上的数字作用的认识。
  (1)观察统计表,请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。
  师:小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字,这些数字告诉我们很多事情,现在谁能向大家介绍一下,它们都告诉我们什么事情?
  (2)引导幼儿发现:每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。
  师:从这张表上,我们发现什么呢?
  (3)了解保质期的作用和重要性。
  师:每种食品都有保质期,保质期有什么作用呢?
  2、关注生产日期和保质期,学习推算食品的保质期。
  (1)师:正是因为保质期很重要,所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品,你会看保质期吗?你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗?
  (2)幼儿讨论后小结:要先看生产日期,再看保质期,然后从生产日期开始算一算,最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。
  (3)请幼儿推算食品的保质期。
  ①师:这里有几种食品,它们的生产日期和保质期都在上面,你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗?
  ②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。
  3、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”
  ① 介绍游戏玩法:请幼儿将过期的“糕点”找出来。
  ② 幼儿操作。
  ③相互交流操作结果。

  教学反思
  1、 整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。
  2、 但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。
  3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
  4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

小百科:“过期”中文词汇。常常意指食品超过了安全的食用期限。或指某一物品超过有安全的使用期限。